Nouvelle identité pour la « Chanterelle commune » au Québec

Notre « Chanterelle commune » : nouvelle identité, même saveur. C’est l’un des champignons sauvages les plus faciles à reconnaître et à trouver en abondance. C’est également l’un des meilleurs. La chanterelle n’a pas un goût de champignon classique. Elle a un goût qui … Lire la suite­­

Le Gomphide boréal, pas exclusif à la Sibérie.

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Gomphidius borealis fait son entrée dans l’index Mycoquébec des espèces. par Jacques Landry et Roland Labbé. Notre perception de l’espèce de gomphide retrouvée le plus fréquemment chez nous, Gomphidius glutinosus, est en train de changer. Ce sont les conséquences de la découverte d’un nouveau gomphide, Gomphidius borealis O.K. Mill., … Lire la suite­­