par Jacques Landry Les participants à la réunion 2014 de la FQGM à Métabetchouan ont fait une belle découverte : Leucopaxillus tricolor / Leucopaxille tricolore. Cette espèce avait été vue par Pomerleau une fois en Nouvelle-Angleterre en 1965, mais n’avait jamais … Lire la suite
Notre « Chanterelle commune » : nouvelle identité, même saveur. C’est l’un des champignons sauvages les plus faciles à reconnaître et à trouver en abondance. C’est également l’un des meilleurs. La chanterelle n’a pas un goût de champignon classique. Elle a un goût qui … Lire la suite